Quienes somos

 Elaboración artesana de chocolates y bombones naturales, respetando la nobleza del fruto del cacao y añadiendo ingredientes de la máxima calidad, con fórmulas heredadas de su fundador Carlos San Lázaro. Siendo sus hijos la segunda generación de artesanos de chocolate y bombones.

Estamos ubicados en Rascafría (Madrid) en el Parque Nacional Sierra de Guadarrama donde elaboramos nuestros productos con la delicadeza que requieren las  fórmulas antiguas de nuestra familia y con la innovación de nuevos ingredientes y procesos de elaboración. Todo el proceso de elaboración es manual, el último paso es el envasado donde con nuestras manos garantizamos al envasar uno a uno el control de calidad y así poder garantizar la frescura y bondades de nuestros productos.

La tienda online que hemos desarrollado es para poder dar servicio a la demanda de nuestros clientes y después de un año de trabajo, hemos creado una dinámica en el Obrador para poder atender los pedidos online y  nuestra tienda en Rascafría, una de las situaciones  que más nos preocupaba era no perder el proceso de elaboración, por este motivo las entregas pueden tardar 13 días hábiles y en el caso de que se llegue a saturar el obrador por el número de pedidos ( es un pequeño obrador familiar con limitada capacidad de producción y con fórmulas que requieren tiempo) tendríamos que reducir la entrada de los pedidos online  y así garantizar que todos los pedidos online o compras en nuestra tienda en Rascafría estén elaborados bajo nuestro control de calidad.

Gracias

                                                              Familia San Lázaro