Pedacitos de chocolate artesano

Pedacitos de chocolate artesano y natural.

Elaborado con chocolate 70% de cacao, chocolate con leche 39% de cacao y chocolate blanco combinado con distintos ingredientes, frutas, especias, raíces y frutos secos, en un proceso de elaboración donde se fabrica planchas de chocolate y se va añadiendo por encima distintos ingredientes enfriándose sobre la mesa de granito, dejando una fina capa de chocolate para percibir el contraste de los sabores.

Los pedacitos de chocolate elaborado con chocolate negro no contienen gluten ni productos alimenticios de origen animal siendo chocolate vegano.

Los pedacitos de chocolate con leche y blanco no contienen gluten y son chocolates vegetarianos.

Nuestro obrador artesano está ubicado en el parque nacional Sierra de Guadarrama Rascafría (Madrid)